Agneau

Carré d'agneau

Carré d'agneau

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Epaule d'agneau

Epaule d'agneau

Côtes à griller

Côtes à griller

Epigramme d'agneau

Epigramme d'agneau

Canon au romarin

Canon d'agneau au romarin

Selle d'agneau

Selle d'agneau

Tranche de gigot

Tranche de gigot

Gigot

Gigot

Souris d'agneau

Souris d’agneau

Du goût, de la haute qualité, des mélanges… Meatcouture rend toutes ses notes de noblesse à la viande, la savoureuse, la délicate, la fondante. Nous faisons appel à des producteurs de haut vol qui défendent la qualité. Ici tout est transformé de la tête à la queue.

Meat Couture c’est un label. Allez, ouvrons les placards !

Là c’est de l’agneau de Lozère de la coopérative Elovel, une exclusivité en Bretagne. Un agneau qui a entre 4 et 6 mois, un agneau nourri avec de l’herbe et surtout beaucoup de liberté.

Dans un agneau, tu vas avoir les gigots, les épaules, les carrés, les côtes… mais pas que ! Tu vas avoir aussi la souris, des petits gigots pesto basilic maison avec des poivrons marinés à l’intérieur, des canons au romarin, des épaules au beurre d’escargot, la saucisse boeuf agneau menthe basilic huile d’olive piment rouge d’Espelette, tomates séchées. C’est une vrrrrai merguez non de Dieu ! T’as pas de E331 ou E j’sais pas quoi dedans…