Charcuterie sèche

Le Parme, San daniele de 18 mois, Speck… de Villani ou le Cullatello de Pierre Matayron.

Jambon noir de Bigorre 24 mois, Jambon Speck, Jambon de Parme 15 mois, Jambon San Daniel 18 mois, Jambons et saucissons secs, Saucissons secs & saucisses sèches…